Вкусная еда.



Бывало ли у вас такое: когда вы поели, потом хочется еще сладкого, какой-то вкус ещё хочется ощутить?

Поели, живот полный, а еще чего-то хочется.

Хочется сладенького... Хочется солененького... кисленького... остренького...

Вроде пообедали, а в течение нескольких часов чего-то всё хочется и хочется. Вспомните, наверняка у вас были такие ощущения, да.

С чем это связано?

Связано с тем, что пища по своей сути была безвкусной. Почему безвкусной, пища дала лишь чувство сытости, наполненности желудка, живот - то полный, но хочется ещё сладенького, нет чувства удовлетворенности.

Ваш ум не насытился. Уму хочется ощутить сладкий вкус, солёный, кислый и острый.

При приёме пищи должны присутствовать несколько вкусов:

  • Острый.
  • Горький.
  • Вяжущий.
  • Кислый.
  • Сладкий.
  • Солёный.

Когда соединяются все шесть вкусов в пище, тогда пища даёт чувство сытости и наполняет, удовлетворяет и успокаивает ум.

При этом можно съесть совсем немножко, но уже удовлетворить свой ум, удовлетворить свои вкусовые рецепторы и быть сытым.

Эти все вкусы мы можем соединять:

  • За счёт того, что у нас будет правильно приготовлена еда. Не переварена, не замучена обработкой в течение нескольких часов, длительной варкой.
  • За счёт пряностей.

Основа всех кушаний, которые всегда будут иметь успех на вашем столе, это эти четыре пряности и смеси:

  • Карри мадрас.
  • Гарам масала.
  • Куркума.
  • Асафетида.

Сказать/Спросить: