Бездрожжевой хлебушек.

Под "бездрожжевым" хлебом (выпечкой) я понимаю хлеб (выпечку), при изготовлении которого не используются современные пекарские дрожжи...

О пекарских дрожжах.

Не могу пройти мимо этого вопроса… Чтобы вы знали суть вопроса. Отвечу сначала на вопросы, которые вы легко можете определить собой, своими ощущениями и жизненным опытом...

Настоящий овсяный кисель Татьяны Ждановой.

На вебинаре "Технологии биотического питания (зима)" я обмолвилась о киселях. Что, мол, они готовились совсем не так, как современный кисель...

Два базиса для увеличения продолжительности жизни, а именно, для активного долголетия.

Не только здоровое питание влияет на продолжительность жизни, но и второй важный фактор. Он ещё более важный, чем питание...

15 вопросов Татьяне Ждановой о бездрожжевом хлебе.

Хлебушек – это не просто продукт питания, это гораздо большее! Это не просто некий кусочек съестного в руке, когда вы кушаете борщ или макароны. А в другой руке – ложка. То есть "нечто", что позволяет наесться. Или "привычка"...

Хлебопечка vs Духовка.

Скажу сразу, что я сторонница выпечки хлеба в духовке и в русской печи. Преимуществ у духовки по сравнению с хлебопечкой много. Вот вам мой сравнительный анализ...

Структурированная чистая вода.

Для приготовления здоровой еды вам нужна хорошая чистая вода. Идеально – родниковая вода. Вообще то, что я сейчас расскажу относится не только к еде, но и к питию воды в том числе...

Ответ на интересный вопрос.

На одном из предыдущих потоков курса "Свой бездрожжевой хлебушек на закваске за 7 дней" мне задали вопрос про глютен. Хочу вам его процитировать и мой ответ на него...

Электромагнитные об(из)лучения.

За последние 50 лет уровень электромагнитных излучений на Земле увеличился в миллионы миллионов раз. Это самое серьёзное вмешательство в баланс окружающей среды нашей планеты. И последствия уже становятся очевидными...

Прянички коричные.

Украсьте готовые прянички цедрой, стружкой, сахарной пудрой и т.п. И прянички сразу станут праздничными - Рождественскими и Новогодними...
0