- Главная
- Блог
Настоящий овсяный кисель Татьяны Ждановой.
Категория: Рецепты и технологии.
Автор: Татьяна Жданова
На вебинаре "Технологии биотического питания (зима)" я обмолвилась о киселях. Что, мол, они готовились совсем не так, как современный кисель... Два базиса для увеличения продолжительности жизни, а именно, для активного долголетия.
Категория: Основы здоровья
Автор: Татьяна Жданова
Не только здоровое питание влияет на продолжительность жизни, но и второй важный фактор. Он ещё более важный, чем питание... 15 вопросов Татьяне Ждановой о бездрожжевом хлебе.
Категория: Мнение фудэксперта
Автор: Татьяна Жданова
Хлебушек – это не просто продукт питания, это гораздо большее! Это не просто некий кусочек съестного в руке, когда вы кушаете борщ или макароны. А в другой руке – ложка. То есть "нечто", что позволяет наесться. Или "привычка"... Хлебопечка vs Духовка.
Категория: СуперФуд
Автор: Татьяна Жданова
Скажу сразу, что я сторонница выпечки хлеба в духовке и в русской печи. Преимуществ у духовки по сравнению с хлебопечкой много. Вот вам мой сравнительный анализ... Структурированная чистая вода.
Категория: Рецепты и технологии.
Автор: Татьяна Жданова
Для приготовления здоровой еды вам нужна хорошая чистая вода. Идеально – родниковая вода. Вообще то, что я сейчас расскажу относится не только к еде, но и к питию воды в том числе... Ответ на интересный вопрос.
Категория: Мнение фудэксперта
Автор: Татьяна Жданова
На одном из предыдущих потоков курса "Свой бездрожжевой хлебушек на закваске за 7 дней" мне задали вопрос про глютен. Хочу вам его процитировать и мой ответ на него... Электромагнитные об(из)лучения.
Категория: Вредности.
Автор: АДМИНИСТРАТОР
За последние 50 лет уровень электромагнитных излучений на Земле увеличился в миллионы миллионов раз. Это самое серьёзное вмешательство в баланс окружающей среды нашей планеты. И последствия уже становятся очевидными... Прянички коричные.
Категория: Рецепты и технологии.
Автор: Татьяна Жданова
Украсьте готовые прянички цедрой, стружкой, сахарной пудрой и т.п. И прянички сразу станут праздничными - Рождественскими и Новогодними... Ссылки на проверенные ингредиенты для приготовления действительно настоящего шоколада.
Категория: Полезности.
Автор: Татьяна Жданова
Я покупаю основные компоненты на органическом сайте. Здесь список. Они превосходны по качеству и в цене часто меньше тех же (не органических) продуктов из магазинов и лавок здорового питания... Дрожжи хлебопекарные. Технические условия (ГОСТ 171-81).
Категория: Вредности.
Автор: Татьяна Жданова
Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарные дрожжи, представляющие собой технически чистую культуру дрожжевых грибов-сахаромицетов... 