Масала - смесь пряностей.



Слово "масала" переводится как "смесь пряностей".

И таких смесей существует несколько. Каждая смесь имеет своё название "приставку": "Гарам", "Панч", "Чанака" и "Чат".

Смесь пряностей "Гарам - масала". "Гарам" на хинди – "тёплый". То есть получается "тёплая смесь" пряностей. Она действительно очень тёплая и великолепно подходит для употребления в зимний период года. Хороша в холодную погоду, особенно если вы склонны к простудным заболеваниям и переохлаждению. Кроме прочего эта смесь способствует устранению метеоризма и лучшему перевариванию пищи.

Чтобы вы имели ввиду, идеальный состав смеси Гарам-масалы:

  • Органический кардамон.
  • Органическая корица.
  • Органическая гвоздика.
  • Органический тмин.
  • Органический черный перец.
  • Органический кориандр.

Приятного аппетита!!!


Сказать/Спросить: