- Главная
- Тренинги
- Зелёное утро с Татьяной Ждановой.
- С этими знаниями БАДы не нужны.
С этими знаниями БАДы не нужны.
Что значит для нас определенный цвет овощей и фруктов?
Фиолетовый, красный, оранжевый, жёлтый, белый? Не только красивый природный дизайн, но в этом есть свой особый смысл.
Один из принципов биотического питания. Я всегда люблю его повторять на своих семинарах - это то, что пища, которую мы едим должна быть яркой, цветной. Чем больше цветов в одной тарелке, тем лучше.
Ну, а следущий - пища должна выглядеть аппетитно на всех этапах приготовления, от сырой до готового блюда в своей тарелке. Да, и пахнуть соответственно тоже)))
Сегодня о цвете...
В каждом цвете продуктов содержится определённые вещества. Сейчас я расскажу о пяти цветах как цветах радуги фиолетовый зелёный красный жёлтый белый цвет в каждом из этих цветов на каждый из этих цветов отвечает определённые какие-то нутриенты.
Фитохимические вещества. Пять ярких цветов.
Итак...
Белый цвет.
Фитонутриенты: Аллицин. Кверцетин.
Где сожержится: Груши, бананы, впереди, персик, картофель, коренья пастернака петрушки, сельдерея, топинамбур, чеснок, лук, грибы, цветная капуста.
Воздействие: Укрепляет иммунитет, предотвращает сосудистые заболевания.
Красный цвет.
Фитонутриенты: Ликопин. Эллагическая кислота.
Где сожержится: Малина, клубника, гранат, перец, помидоры, яблоко, арбуз.
Воздействие: Предупреждает кардиопатию. Предотвращает развития рака.
Жёлтый цвет.
Фитонутриенты: А-каротин. Гесперидин.
Где сожержится: Апельсин, лимон, мандарин, морковь, кабачок, кукуруза, ананас, манго, жёлтый болгарский перец.
Воздействие: Уход за кожей повышает иммунитет.
Зелёный цвет.
Фитонутриенты: Сульфорафан. Лютеин. G-каротин.
Где сожержится: Брокколи, шпинат, доставай капуста, болгарский перец, зелёный горошек, салат, белый виноград, киви.
Воздействие: Здоровый кости. Процессы кроветворения.
Фиолетовый цвет.
Фитонутриенты: Антоцианин и Ресвератрол.
Где сожержится: Баклажаны, виноград, черника, голубика, красная капуста, фиолетовая капуста кали, фиолетовый картофель, инжир, фиолетовые томаты, свёкла.
Воздействие: Предотвращает развитие раковых заболеваний. Защищает зрение.
Интересно?!
Получается, что когда мы едим растительную пищу и впускаем фитонутриенты в свои собственные системы, они помогают укрепить наш организм, подобно нашей иммунной системе. Сами по себе они являются иммунной системой самих растений.
Я обычно говорю на своих семинарах, что чем крепче растение, ежели оно является исконным традиционным растения в данной местности, то его иммунная система крепче, сильнее. Особенно это касается дикоросов.
Значит такую же силу содержат фитохимические вещества, которые мы получаем, используя данное растение или плоды в своём питании.