Зелёное утро с Татьяной Ждановой.

Начнём мы с подготовительных, но очень важных моментов, затем начнём готовить каждый день смузи. Я вам всё расскажу, что нужно делать. Вы будете выполнять всё у себя дома...

Статьи и подкасты из блога, которые требуют вашего пристального изучения.

Все мы наслышаны о том, что арбузы — главное лакомство летнего сезона — напичканы нитратами и пестицидами. Но знаете ли вы, что опасные химические вещества прячутся и во многих других продуктах...

Предлагаю вам с сегодняшнего дня ввести эти принципы в свою жизнь. Активация... в концепции биотического питания. Как мыть фрукты, овощи, ягоды, зелень? Обработка натуральными моющими средствами (мыло, сода), уксус, перекись водорода...

Пшеница - это зерновая культура. К зерновым, которые можно проращивать относятся также рожь, голозёрный ячмень, голозёрный овёс и камут (дурум, хорасанская пшеница). По точно такому же принципу, как мы будем проращивать пшеницу...

В этом мастер-классе я покажу пример, как делать смузи. Всё на самом деле просто: подготовливаем продукты, нарезаем их, заклыдываем в блендер и нажимаем кнопку! Вжик! И всё готово! Пейте незамедлительно...

Многие продукты вам будут нужны в малом количестве – менее 100 г. Понимаю, что меньше 100 г. вам никто не продаст. Остальное вы съедите отдельно или пойдёт на следующую неделю. Поэтому в списке продуктов я такие продукты указываю в штуках или упаковках...

Тщательно вымойте все овощи и фрукты. Замочите огурец и брокколи в подкисленной яблочным уксусом холодной воде на 20 минут. Щепотку семян зиры (кумина) прокалите до орехового аромата на сухой сковороде в течении 5-19 секунд...

Голозёрный овёс замочите на ночь. Чтобы прорастить голозёрный овёс нужно оставить его после замачивания в сите, использовав принцип проращивания пшеницы. Тщательно промойте шпинат. Оставьте замачиваться в воде с добавлением перекиси на 20 минут...

Вчера мы применяли голозёрный овёс, а сегодня попробуйте пшеницу. Пшеницу замочите на ночь. Сразу замочите большее количество пшеницы, так как вам скоро понадобится её зелень – витграсс...

Тщательно вымойте яблоко. Замочите яблоко в подкисленной яблочным уксусом холодной воде на 20 минут. Отдельно замочите клубнику в подкисленной воде. Попробуйте, чтобы гранат был без твёрдых косточек. Это важно...

Это приятный кремовый напиток, как десерт. Немного разбавим зелень предыдущих смузи на приятный нежный десерт. Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте с 1 стаканом чистой питьевой воды...

Ментол уничтожает бактерии, улучшает пищеварение и состояние кожи. Оказывает противовоспалительное действие и помогает при простуде. Успокаивает нервы. Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте с 1 стаканом чистой питьевой воды...

Цитрусовые сжигают жиры. Такое сочетание богатых витамином С фруктов помогает восстановить силы и предотвратить простуду. Снижают уровень холестерина, снижают давление. К концу этой учебной недели мы приближаемся к следующей теме - фитонутриенты...

На следующей неделе мы начинаем знакомство с дикоросами. Пока цветут одуванчики, ловим этот момент и используем их цветочки. Также к этой неделе у вас должна подрасти пшеница, дать зелёные ростки. Она уже пригодится для смузи...

Что значит для нас определенный цвет овощей и фруктов? Фиолетовый, красный, оранжевый, жёлтый, белый? Не только красивый природный дизайн, но в этом есть свой особый смысл. Один из принципов биотического питания. Я всегда люблю его повторять на своих семинарах...

Идеально подходит для укрепления иммунитета и профилактики высокого кровяного давления. Киви богат калием, оказывает благоприятное воздействие на кожу, стимулирует выработку коллагена, а также содержит фолиевую кислоту, которая так необходима во время беременности...

Здесь главные фитонутриенты этого коктейля – сульфорафан и кверцетин, которые содержит брокколи, помогают предотвратить раковые заболевания. Кроме этого, в брокколи по сравнению с лимоном, больше витамина С. Также огромное количество кальция...

Имбирь – суперфуд, богатый антиоксидантами. Зингеррон, как ключевой компонент пикантного вкуса имбиря. Благодаря антиоксидантному эффекту, замедляет процесс старения. Активирует моторику желудочно-кишечного тракта, помогает в пищеварении и является профилактикой рака желудка...

В преддверии следующей недели с дикоросами даю рецепт с цветами одуванчика. Я хочу, чтобы вы успели застать цветение, поэтому солнечный одуванчик (и его друзья сорняки) из следующей недели сейчас заглянет сюда...

Миндаль – это суперфуд. Является источником витамина Е, антиоксиданта, и ненасыщенных жирных кислот. Всё это служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает работу мозга. А сок пшеницы усиливает это действие...

Болгарский перец является источником минералов и железа, которых так часто не хватает при обычном питании. Также перец богат фосфором и кальцием. Содержит антиоксиданты, которые предотвращают процесс старения. Укрепляет иммунную систему...

Главные фитонутриенты: лютеолин и кверцетин. Антиоксиданты. Витамин С в лимоне является самой доступным средством в профилактике простуды. Он укрепляет иммунитет. Лимонная кислота (природная в лимоне, а не в порошоке) снижает апатию, усталость, придаёт силы...

На этой неделе в вашем смузи будет присутствовать хотя бы один из дикоросов. Также по-прежнему необходим будет витграсс, если нет пырея. И будем использовать проростки пшеницы (или голозёрного овса), семечек и зелёной гречки...

На этой неделе в вашем смузи будет присутвовать хотя бы один из дикоросов. Смотрите видео, что вас ждёт на этой неделе. И в комментариях напишите ответ на задание, которое я даю вам в видео. Расскажите, какие изменения вы отметили у себя после регулярного употребления...

Начните утро с яблока, кураги, красной смородины. Они богаты пектином, необходимым для развития микрофлоры. Пектин препятствует развитию гнилостных процессов в ротовой полости и кишечнике, способствует выведению из организма канцерогенов,...

До этого мы с вами делали смузи с имбирём, но он был у нас "пикантный", в этом смузи – более смелый. Поэтому, если хотите, можете уменьшить количество имбиря. Если вы проходили у меня VITOX интенсив по проращиванию микрозелени,...

В этом смузи я использую семена чиа. Их ещё называют "суперфуд", "супер-едой". Я начала использовать семена чиа, когда они были вообще неизвестны в России. Но вот прошло несколько лет и семена активно распространились по всем вегетарианским магазинчикам...

Очень простой и сбалансированный состав этого смузи специально для любителей бананов и сладкого. Бананы должны быть спелыми. А лепестки одуваничка не должны горчить (попробуйте). Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте с 1 стаканом чистой питьевой воды...

Молодые побеги иван-чая очень нежные мягкие, похожи на спаржу. Ещё без жёстких прожилок, легко ломаются, сочные. Их можно собирать не только весной или в начале лета, но и в течении всего лета, так как иван-чай постоянно отрастает...

В этом смузи много видов зелени. Листочки манжетки берите молоденькие, чтобы не было горечи. Ананас должен быть спелым, жёлтым, сладким. Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте с 1 стаканом чистой питьевой воды...

Пырей очень богат кремнием. Кремний – это зубы, кости, волосы. Он не менее важен, чем кальций. Использовать пырей – это один из самых доступных и приятных способов получения кремния. Причём в лёгкой для усвоения форме, в виде смузи, с большим количеством хлорофилла...

Многие продукты вам будут нужны в малом количестве – менее 100 г. Понимаю, что меньше 100 г. вам никто не продаст. Остальное вы съедите отдельно или пойдёт на следующую неделю. Поэтому в списке продуктов я такие продукты указываю в штуках или упаковках...

К каждому смузи этой недели я даю положительные настрои на оздоровление конкретного органа - кишечник, желудок, почки, печень и другие. Состав я также подобрала таким образом, чтобы продукты были полезны для этих органов. Читайте их, лучше вслух перед тем,...

Томат содержит ликопин, который препятствует образованию активного кислорода (отсюда происходят окислительные процессы в организме). Он лечит болезни сердца, помогает формированию новых красных кровяных телец...

Форма, морщины и линии у грецких орехов напоминают человеческий мозг. Он даже имеет две стороны - правую и левую, подобно двум полушариям мозга. Грецкий орех называют пищей для мозга: в нём содержится много Омега-3 жирных кислот,...

Сегодня ещё немного про фитонутриенты в этом смузи. Проблемы с кишечником показывают, что есть ментальные проблемы освобождения старого и ненужного. Страх перед тем, чтобы отпустить от себя старое, ненужное...

Банан по форме напоминает человеческую улыбку. Он стимулирует производство серотонина, который отвечает за наше настроение и жизнерадостность. Банан на завтрак заставит вас улыбнуться. Одного банана вам хватит,...

Добавьте имбирь. Помните из прошлой недели, что он содержит зингеррон. Именно он даёт особый вкус имбиря. Он активизирует моторику желудочно-кишечного тракта, помогает в пищеварении и является профилактикой рака желудка...

Характерный свекольный цвет этому полезному овощу даёт вещество под названием "бетацианин". Именно он содержит большое количество железа и способствует образованию красных кровяных шариков и улучшает кровь в целом...

Огурец восполняет жидкость в организме, выводит токсины. А черника содержит антиоксиданты и полифенолы. Они в свою очередь, помогают снизить стресс и процесс старения. Стебли сельдерея очень напоминают длинные кости...

Учитывайте правила подготовки продуктов (замачивание орехов, проращивания семян, совместимости фруктов (сладкие со сладкими, кислые с кислыми). Ягоды могут заменять овощ или фрукт. Ягоды не обязательная составляющая в комплекте всех ингредиентов для смузи...